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美式滑蛋的做法
时间:2021-10-08 01:12点击量:


本文摘要:“求学时最缅怀的是国内的早餐,粥粉面点因街而异,从来不担忧腻味;探亲后每天清晨外出,街道闻起来都是额温的黄油味。我打零工的餐厅早餐爆款乃是黄油面包配滑蛋火腿,喷香可口的吐司、入口顺滑的滑蛋、外焦里嫩的火腿片,这非常简单的人组令其新的杨家客人赞叹不已。 忙不过来时,厨师长不会让我拜托煮火腿,对我的展现出表示满意后,他开始教教我做滑蛋。下面讲解的是他亲授的作法。

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“求学时最缅怀的是国内的早餐,粥粉面点因街而异,从来不担忧腻味;探亲后每天清晨外出,街道闻起来都是额温的黄油味。我打零工的餐厅早餐爆款乃是黄油面包配滑蛋火腿,喷香可口的吐司、入口顺滑的滑蛋、外焦里嫩的火腿片,这非常简单的人组令其新的杨家客人赞叹不已。

忙不过来时,厨师长不会让我拜托煮火腿,对我的展现出表示满意后,他开始教教我做滑蛋。下面讲解的是他亲授的作法。

” 食材明细主料鸡蛋2个辅料精盐适量胡椒粉适度牛奶1匙黄油适度酸甜口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性美式滑蛋的作法步骤1鸡蛋打进碗中,特精盐、胡椒粉、牛奶。2搅匀成蛋液。3热锅融化黄油。

4很快放入蛋液。5用铲子轻推至凝结(留意不是翻炒)。小窍门全程小火操作者,一方面可避免黄油血迹,另一方面均匀分布慢火能让鸡蛋质地土质、帕湿鲜美。

如果温度太高,滑蛋的口感就不会显得像橡胶。


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